El consumo de bebidas alcohólicas se ha convertido a lo largo de los
siglos en un hecho cotidiano, con distintas implicaciones y motivaciones,
se ha utilizado como alimento, medicamento o en el rituales mágico religiosos
de distintas culturas.
Pero también es verdad que los abusos del mismo han producido una
serie de complicaciones tanto en la salud física como psicológica de aquellos
que han utilizado el etanol de forma desproporcionada.
Pero desde el efecto relajante – desinhibidor a la implicación económica
y sus múltiples consecuencia ha provocado que aparezcan una serie
de ambivalencias, unas proclives al consumo otras proclives a la restricción
del mismo.
Sea como fuere, tanto en España, como en los distintos países de las
culturas mediterráneas y ahora por extensión en otros países de Europa
el consumo de bebidas alcohólicas y todo lo que ello comporta ha condicionado
poderosamente los estilos y formas de vivir.

El uso cotidiano, el consumo de fin de semana y los atracones están
presentes e incluso las edades de inicio van disminuyendo y las cantidades
consumidas se van incrementando, obviando en gran manera las
consecuencias negativas de los consumos abusivos.
Cultura, tradición y forma de ser conforman un estilo de vida en el que
las bebidas alcohólicas están omnipresentes.
La última consideración es la necesidad de regular la oferta y la
demanda sobre todo entre los jóvenes.